ワイン隊その1

今日はワイン隊の日。山形の赤湯で昨年に引き続き、
ワイン作りなのです。大人、子供合わせて30名の
参加。
まずは、高畠の後藤酒造店へ。
山形のおいしい地酒を作る蔵元。
べんてんのお酒と言った方が通りがいいかも。
酒蔵見学をさせていただき、ここで昼食。
試飲もさせていただいたのだけど・・
うっ・・
お酒うますぎ。
ここの日本酒最高。

それから、赤湯の酒井ワイナリーへ。
バスに乗り換えて、ブドウ畑に向かいます。
山の丘陵を利用した所なので、眺めがいいこと。
でも、坂がキツイし、足場が良くないので、運動不足の
自分には結構こたえます。
んで、自分達で採ったブドウを、工場に行って手で潰して
タンクへ。作業はこれでおしまい。
後は、12月に仕上がってくるのを待ちます。
おいしくなれょ〜。