2006-08-30 難しい・・ うまいものめぐり 福島の山の中で育った友人は言う。養殖のものは味も違うし形も違う。 中には背びれが極端に小さいものや、ちっちゃなひれがないものまである・・と。 そう、川魚のことなのだけれど、僕には全然違いがわからない。 そもそも渓流のつりというのは、とても難しいもので、竿は3〜4Mもあって扱いがシビアな上に、鮎やイワナは人影を見せるとすぐ逃げるときたもんだ。 素人がやすやすとできるものじゃなかったりするのだ。 でも、違いのわかる男って響きにはあこがれるので・・ まずは週末にでも本物食べにいきましょうかねぇ。