住んでいるぼくが言うのもなんだが、東北は本当においしいものが多いと思う。 海のものであったり、山のものであったり。 土地の特産と呼ばれるものにもそれぞれ個性があって、こうして出張なんかに行くと、まずはそれが楽しみだったりするのだ。 まあ、仕事…

子供は喜びますけれど・・相方はいやな顔するんですよね。いやいや、マクドナルドのお話。 最近ね、コーヒーが驚くほどうまくなってね俄然と行く機会が増えたんです。 全国平均で2％、大都市圏で1.5％の値上げのニュースもありますけれど、またまだ安いです…

リフレッシュその2。仙台から約一時間くらい南下して亘理へ行って春の海を見た。んでもって、名物の「ほっきめし」を食べる。熱々のを口いっぱい頬張ると、海の香りが広がって、ホッキ貝の甘さがとても美味しくてびっくりしてしまった。こんなにうまいとは思…

世の中にスタンダードは数しれず。 Simply RedStars: Collector's Edition (Bonus Dvd) (Coll)アーティスト: Simply Red出版社/メーカー: Wea Int'l発売日: 2008/02/26メディア: CD クリック: 5回この商品を含むブログ (4件) を見るの「エブリタイム・ウイ・…

納品が2件ほどありましたので、白石、七ヶ宿経由からの山形入りでした。 途中、113号線沿いにある「吉野屋」にて昼食。 萱葺きのいい感じの店構えのお店で、とても人気があるらしく店内は一杯の人でした。僕は天ざるそばを注文。 その天婦羅のボリュームが結…

仙台のお隣、多賀城市の七ヶ浜にある「蔵」。このお店、スープは「こってり」と「あっさり」、麺は「細麺」と「太麺」から選べるのですよ。僕は「こってり」＆「太麺」でチョイス。 煮干風味の見た目よりもあっさりした味で美味しいのです。 でも、油が多い…

仙台から40分近く走った村田の山間にある、農家の納屋を改造したお店。 お隣がご主人の家になっていて、駐車スペースは店先のお庭を使っている。入り口を開けると昔ながらのダルマストーブがデンとおいてあって、 妙に落ち着く雰囲気のところで、僕は大好き…

あけびは中身だけではなく、皮も食べれる。と知ったのは数年前の事。 写真は「あけびの肉詰め」という山形の郷土料理。 皮は苦味があるのだけれど、歯ごたえがあって、さっぱりしていておいしいのですよ。まあ、大人の味ですな。ご馳走様〜。

仙台人の私に言わせるとですねぇ、立派なお皿にちょこちょっと乗せてある・・っていう、そんな上品な食い物じゃないわけですよ、牛タンっうものは。 なので、太助のように丼飯で掻きこむ感じが正解。二人で注文すると、一皿に「二人前ですっ」って盛ってくる…

本日は山形への出張でした。 48号線、作並を過ぎて関山峠を越えようとする辺りから降っていた雨は雪に。 今年初めての雪。 標高の高い山の上の方はすっかり白くなっていて。 さて、山形といえば蕎麦。そば処山形には「そば街道」と呼ばれる場所が3つありまし…

仙台名物といえば「牛タン」になるのだろうけれど、昔は「笹かま」だったような気がするなあ。焼きたてはふっくらしていて歯ごたえがあり結構うまいのですよ。元々笹かまは魚を長く保存するために生まれたものだったようですけれど。 僕も県外に出張の時に、…

じゅーしで柔らかいサーロインビーフを高温で揚げ、肉汁を閉じ込めたビーフカツを使ったサンドイッチ・・・なんて誘い文句に釣られました。←ちょくちょく釣られてますけれど・・(*´ -`)三越仙台店でのイベント「大京都展」で買った開晴亭のビーフカツサンド…

河原町にある、やきとり五つぼ。 人にこの店を紹介するときは「仙台一美味しい」と言葉をのせている。 そんな冠が使える店は僕のリストにもそんなにないのだけれど、ともかく自慢できる店には間違いない。ここのレバーは本当に最高の味で、たまに思い出して…

仙台を出て山形に向かう道すがら川沿いを走る場所がいくつかあって、よくこの季節は河原で煙が立ち昇っていたりします。そう、山形、宮城両県の名物イベント「芋煮」の季節。いも煮とは、解り易く言うと・・友達や家族づれなどのグループで行う「野外バーベ…

先日の帰り道に寄った「水車そば」。 宮城県に向かって走り48号線から少し入ったところにあります。 看板は出ているのですが、すっごくわかり難いところにあります。 お昼を少し過ぎたのにもかかわらず、店内は満員でした。「水車そば」は天童市の温泉街にあ…

口に入れた瞬間、広がる微妙なバランスのデミグラスソースの美味しさにやられてしまいました。 宮城県名取市増田のパイパス沿いにあるハンバーグのお店 HACHI。 僕が頼んだのは、中くらいの大きさのハンバーグが2つ乗っているデミグラスソースのチーズ焼ハン…

そのときの気分にぴったりと合った、鳥肌の立つくらい「よい曲」というのに出会う瞬間がある。なんとはなしに点けたテレビのＣＭの曲だったり、立ち寄った喫茶店のＢＧＭでかかっていた曲だったりするのだが、どちらにせよ予期してない、気の抜けた心の気持…

福島の山の中で育った友人は言う。養殖のものは味も違うし形も違う。 中には背びれが極端に小さいものや、ちっちゃなひれがないものまである・・と。 そう、川魚のことなのだけれど、僕には全然違いがわからない。 そもそも渓流のつりというのは、とても難し…

先日連れて行ってもらったカレー専門店。その名も「楽天ハンモック」美味しいよと聞いていたので、結構楽しみにしてました。そのカレーのお味は・・スパイスの調整から作り上げたとても本格的なもの。僕が注文した野菜カレーは、さらさらとしたスープタイプ…

仙台市にある老舗デパートの地下。 いわゆるデパ地下には魅惑の食品コーナーがある。 最近デパート側もそうとう力を入れているらしく、エレベーターに乗る間に貼られているポスターに「初夏の○○の味」なんて文字とともにおいしそうな写真やキャッチが踊って…

特徴を知れば知るほど、はまってしまうのがワインの世界らしい。 残念ながら僕には味の違いを語れるほどに詳しくはない。 食いしん坊であることは自他共に認めるところであるが、ワインは奥の深さを知れば知るほど理解しようという気持ちは遠のいてしまう。…

先日ブログに載せた弘庵もしかり。 おいしい蕎麦や、お酒は水が大事。そして水は最高だろうと思われる場所にある七ヶ宿町 滑津宿 「そばの里 がんこ」 近くには先日写真をのせた滑津大滝もある。 この滝にはきれいな水が流れていて、あまり落差はないけれど…

たけのこ掘りの当日の日程は当初、午前に柏倉家の奉仕活動（お掃除）、お昼を食べてから、たけのこ掘りへという予定だったのだけれど、「雨が降る前にやっちゃおう」と急遽の変更。去年は平地の竹林で平気に取れたたけのこも、今年は平地のは取りつくした後…

山形でのたけのこ掘りをする。 前日から泊りがけで２日に亘っての活動。急な山を登ったりしての結構ハードな内容ながら、和気藹々と怪我もなく無事終了。それにしてもデジカメが最近調子悪い。今回撮った写真の1/3が消失。 うーん、修理出さないとなぁ。 写…

美味い店。 最近、入口がすごく洒落た店が増えたので入る前にこれを見極めるには、それなりのセンスや運が必要。でも、入ってメニューを一目みれば、その品揃えやお品書きのセンスで大体わかっちゃう。 消して洒落ていなければいけない、ということではなく…

仙台の南、亘理の名産きはいちご。 果物は、やはりもぎ立てが一番。 ということでいちご狩りへ行ってきました。 仙台から車で一時間半ほど。イチゴ狩りのシーズンは1月から5月くらいまでなので、今はシーズン後半。 行ったのはいいけれど、やってなかったら…

なにを隠そう、自分は結構な花粉アレルギーの持ち主。 なんですけれど・・今年はどういうわけか大丈夫なのだ。 いや、目が痒くなったりくしゃみが出たりはするのだけれど、昨年に比べて全然楽だし。原因としては花粉の量が昨年に比べて少ないのもあるのだろ…

蕎麦ほど「小粋」とか「うんちく」という言葉が似合う食べ物はないかもしれない。 それほどファンが多い食べ物であるということで。たかが、蕎麦、されど蕎麦である。 仙台で蕎麦がうまいという情報はあまり聞かないけれどお隣山形は違う。 こだわった名店が…

コピーの「この世のハルがきた」は、少し先どりしすぎか?とも思うけれど、なんか勢いあるなぁ。 資生堂 MAQuillAGE 。特にしのはら。(篠原涼子HPはこちら) 最近なんかいい感じですよね。音楽とマッチしていて好感度のあるいい広告。 それにしても、このCMの…

お昼に北仙台のヤスミンへ。 ここのキーマカレーはスパイスから作りあげる本格派のカレーだったりするから、とても美味しい。添えてあるポテトサラダも出来合いのものでないのは見ればすぐ分かる。 こういう手間の掛かった料理を出されるとうれしくなるのは…