口に入れた瞬間、広がる微妙なバランスのデミグラスソースの美味しさにやられてしまいました。
宮城県名取市増田のパイパス沿いにあるハンバーグのお店 HACHI。
僕が頼んだのは、中くらいの大きさのハンバーグが2つ乗っているデミグラスソースのチーズ焼ハンバーグ。
とても柔らかい食感の手作り感あふれるハンバーグに、デミグラスソースの味付けがとても微妙で、濃厚な感じなのにクドくなく、ハンバーグ自体の肉を上手に引き立てている素晴らしい味。
絶品でございます。
でもさ、このお店って前に紹介したカレーの「楽天ハンモック」の隣の隣なんですよ。
お腹がすいているときに、どちらにするか・・迷うよなぁ(;゜∇゜)
